Dondurulmuş Kalkan

Ürünlerimiz AB regülasyonlarına uygun olarak işlenir.

Latince Adı

Scophthalmus Maximus

İçi Temizlenmiş Bütün Kalkan

Taze/ Soğutulmuş & Dondurulmuş seçeneklerimiz mevcuttur

IQF Dondurum seçeneğimiz mevcuttur

Ambalaj Gramajları

Kilogram ile satılmaktadır

25 kg veya 40 kg’lik kolilerde ambalajlı tedariği sağlanmaktadır

TGK’ye (Türk Gıda Kodeksi) uygun olarak üretilmektedir. Depo koşullarında -22°C ’de 18 ay, -18 °C’de 12 ay, derin dondurucuda 6 ay muhafaza edilebilir. Buzdolabında 0°C / +4°C’ de saklanmalı ve 3 gün içinde tüketilmelidir. Satın alındığı gün dondurulması uygundur. Kullanmadan önce tamamen çözülmelidir.
Çözüldükten sonra yeniden dondurmaya uygun değildir. Tesisimizde balık, kabuklular ve kafadanbacaklılar gibi alerjenik ürünler işlenmektedir.